一种生物酶处理提取分离辣椒红色素和辣椒碱的工艺
基本信息
| 申请号 | CN201310049131.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103073915A | 公开（公告）日 | 2013-05-01 |
| 申请公布号 | CN103073915A | 申请公布日 | 2013-05-01 |
| 分类号 | C09B61/00(2006.01)I;C07C233/20(2006.01)I;C07C231/24(2006.01)I | 分类 | 染料；涂料；抛光剂；天然树脂；黏合剂；其他类目不包含的组合物；其他类目不包含的材料的应用; |
| 发明人 | 肖文中;胡亮亮 | 申请（专利权）人 | 湖南威嘉生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 长沙星耀专利事务所 | 代理人 | 湖南威嘉生物科技有限公司 |
| 地址 | 417700 湖南省娄底市双峰县经济开发区 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种生物酶处理提取分离辣椒红色素和辣椒碱的生产工艺，包括以下步骤：（1）原料生物复合酶处理；（2）有机溶剂提取；（3）层析柱层析分离；（4）浓缩、精制。本发明通过生物酶处理溶解细胞壁，使辣椒红色素和辣椒碱能更好的渗透出来，再通过渗漉提取，有效提高了提取率，免除超微粉碎、造粒等步骤，而酶液可以重复使用，可以节约能源和成本；生物酶处理溶解除去部分果胶，脂质等杂质，再通过柱层析分离辣椒红色素和辣椒碱，提高了辣椒红色素的色价和辣椒碱的纯度，减少精制步骤，提高了生产效率。本发明生产成本低，设备简单，所用溶剂均为低毒性或无毒溶剂，基本无废气、废水、废渣排放，是环境友好型清洁生产工程。 |
