一种以茶叶为原料制备小分子肽的方法
基本信息
| 申请号 | CN201911327355.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111088308A | 公开（公告）日 | 2020-05-01 |
| 申请公布号 | CN111088308A | 申请公布日 | 2020-05-01 |
| 分类号 | C12P21/06 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 兰海崇 | 申请（专利权）人 | 遵义陆圣康源科技开发有限责任公司 |
| 代理机构 | 贵阳睿腾知识产权代理有限公司 | 代理人 | 遵义陆圣康源科技开发有限责任公司 |
| 地址 | 564100 贵州省遵义市湄潭县湄江镇绿色食品工业园区 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及分子肽制作技术领域，具体是一种以茶叶为原料制备小分子肽的方法，包括如下步骤：1)冷冻处理；2)电磁波溶胀；3)真空挤压膨化；4)酶解；5)高压均质；本发明方法具有酶解效率高，分子肽提取率高、酶解时间短，分子肽纯度好，小分子肽的生物活性、生物相容性等得到有效保障，茶叶资源得到充分利用。 |
