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一种海藻多糖专用胶配方

基本信息

申请号	CN201811579581.3	申请日	-
公开（公告）号	CN109717420A	公开（公告）日	2019-05-07
申请公布号	CN109717420A	申请公布日	2019-05-07
分类号	A23L17/60（2016.01）I; A23L19/00（2016.01）I; A23L33/00（2016.01）I; A23L29/00（2016.01）I	分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人	聂毅; 宗有田	申请（专利权）人	江苏辰星药业股份有限公司
代理机构	-	代理人	-
地址	226300 江苏省南通市高新区金桥西路8号
法律状态	-

摘要

本发明涉及一种海藻多糖专用胶配方，按照重量份计，包括以下原料组份：褐藻40~70份、海带20~30份、羊栖菜10~15份、增塑剂1~5份、保水剂25~30份、聚二甲基硅氧烷10~12份；所述海藻多糖专用胶的制备过程包括如下步骤：加热去离子水至60~80℃，向去离子水中加入碳酸氢钠，缓慢加入褐藻、海带、羊栖菜并不断搅拌直至形成透明溶液，降温至40~60℃继续搅拌，然后加入增塑剂、保水剂和聚二甲基硅氧烷，升温至70~90℃，继续搅拌，保温30~50min，过滤，得到海藻多糖专用胶胶液。本发明的海藻多糖专用胶配方制备得到的软胶囊囊壳，不仅具有很好的保健功能，而且还能改善植物软胶囊存在的容易粘连在一起的问题。