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一种咖喱酱生产装置

基本信息

申请号 CN202121346529.0 申请日 -
公开（公告）号 CN215013361U 公开（公告）日 2021-12-07
申请公布号 CN215013361U 申请公布日 2021-12-07
分类号 A23L27/60（2016.01）I;A23L5/10（2016.01）I;A23P30/00（2016.01）I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 周倩 申请（专利权）人 安记食品股份有限公司
代理机构 北京高沃律师事务所 代理人 孙玲
地址 362005福建省泉州市清濛科技工业区4-9（A）
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了一种咖喱酱生产装置，包括加热炒罐、配料系统和配料控制模块。其中，配料系统包括加热油罐、固态原料储罐和液态原料储罐，加热油罐用于将固态油熔为液态，固态原料储罐用于容纳固态粉末状原料或颗粒状原料，液态原料储罐用于容纳液态原料，加热油罐和液态原料储罐均通过管道计量泵为加热炒罐配料，固态原料储罐通过计量系统为加热炒罐配料；配料控制模块分别与计量系统、管道计量泵电连接或无线通信连接。相比于现有技术，本实用新型的咖喱酱生产装置的整个配料过程均为自动进行，其自动化程度高，易于控制咖喱酱的品质和卫生，适于大规模生产应用。