一种海参花在辅助改善记忆功能保健食品中的应用
基本信息
| 申请号 | CN202010279266.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111493311A | 公开（公告）日 | 2020-08-07 |
| 申请公布号 | CN111493311A | 申请公布日 | 2020-08-07 |
| 分类号 | A23L33/00;A23L17/00;A23G3/36 | 分类 | - |
| 发明人 | 周鹏;胡炜;夏旭斌;杨亭亭;刘大松;陆涛;蹇雅琼 | 申请（专利权）人 | 山东海普盾生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 | 代理人 | 山东海普盾生物科技有限公司;江南大学 |
| 地址 | 264305 山东省威海市荣成市虎山镇虎山大街1500号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种海参花在辅助改善记忆功能保健食品中的应用，属于海产品深加工技术领域。本发明以海参加工副产物海参花为主要原料，所述海参加工副产物主要包括海参卵，提供一种海参花在制备辅助改善记忆功能保健食品中的应用，再配以适当辅料，可以生产出诸如压片糖果(含包衣)、软胶囊、硬胶囊等剂型的保健食品，并解决了目前市面上如海参花茶等产品腥味严重的问题。此外，由辅助改善记忆动物实验结果可知，水迷宫实验及跳台实验结果均呈阳性，即可判定该复方辅助改善记忆功效验证动物实验结果阳性，且海参花DHA藻油改善记忆软胶囊复方对小鼠改善记忆的功效优于单独海参花剂量组。 |
