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海参蒸煮液干粉在预防治疗急性肝损伤制品中的应用

基本信息

申请号 CN202110263695.2 申请日 -
公开（公告）号 CN113057316A 公开（公告）日 2021-07-02
申请公布号 CN113057316A 申请公布日 2021-07-02
分类号 A23L33/00;A23L17/00;A23P10/40;A61K35/616;A61K9/14;A61P1/16 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 王静凤;蔡维震;岳昊;李延琪;张天骐;胡炜 申请（专利权）人 山东海普盾生物科技有限公司
代理机构 北京开阳星知识产权代理有限公司 代理人 姚金金
地址 266100 山东省青岛市崂山区松岭路238号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明属于生物技术领域，具体涉及海参蒸煮液干粉在预防治疗急性肝损伤制品中的应用。所述制品为保健食品、功能食品或药品。本发明以海参蒸煮液为原料制备海参蒸煮液干粉，实现海参废弃物的高值化利用。通过动物实验验证了SCCL能够极大地改善小鼠血清AST、ALT的水平，减小了肝细胞损伤的程度；提高机体抗氧化能力，减少脂质氧化产物的积累；提示SCCL可以明显改善CCl4诱导的急性肝损伤：说明了SCCL可以有效地预防、治疗急性肝损伤等相关肝脏疾病。