一种新型果酒原料混合液发酵装置
基本信息
| 申请号 | CN201620563002.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN205740964U | 公开（公告）日 | 2016-11-30 |
| 申请公布号 | CN205740964U | 申请公布日 | 2016-11-30 |
| 分类号 | C12G3/02(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 胡勇;赵剑峰;谢斌;唐玉明 | 申请（专利权）人 | 泸州纳贡庄园酒业有限公司 |
| 代理机构 | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 | 代理人 | 裴娜 |
| 地址 | 646300 四川省泸州市纳溪区永宁路229号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型涉及果酒制造加工方法和装置的技术领域，特别是涉及一种新型果酒原料混合液发酵装置，本实用新型采用体外循环的方式，能使发酵过程更持续平缓地进行，并且让果渣中的营养物质和色素充分进入酒液中；包括上主体和下主体，上主体为圆锥型，下主体为圆柱型，上主体底端和下主体顶端连接在一起，并在上主体和下主体的内部设置有工作腔，上主体的顶端设置有上人孔，并在上人孔处设置有上人孔盖，上人孔处设置有呼吸阀，下主体侧壁上设置有下人孔，并在下人孔处设置有下人孔盖；下主体的工作腔内设置有筛网，下主体侧壁上连通设置有第一出液管和第二出液管，还包括连通管，上主体工作腔内设置有放置架，并在放置架上设置有散布叶轮。 |
