一种油炸花生仁的加工方法

基本信息

申请号 CN202010463360.0 申请日 -
公开(公告)号 CN111480826A 公开(公告)日 2020-08-04
申请公布号 CN111480826A 申请公布日 2020-08-04
分类号 A23L25/00;A23L5/10;A23L5/00 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 穆树旗;李万鑫;王晓妮;曲璐璐;李平涛 申请(专利权)人 烟台全农惠科技发展有限公司
代理机构 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司 代理人 范国刚
地址 264118 山东省烟台市牟平区武宁街道兴武路608号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及坚果加工领域,特别涉及一种油炸花生仁的加工方法。包括如下步骤:原料验收;将原料倒入去异物机器去除异物;对花生仁进行浸泡处理;进行脱皮处理;进行拣选操作;通过冷风带,进行冷却处理;油炸处理;漓油调味;冷却拣选,并挑选出不良品;金属探测。本发明解决了现有油炸花生仁过程中,存在的花生仁霉变和反复油炸不健康的问题。