一种油炸花生仁的加工方法
基本信息
申请号 | CN202010463360.0 | 申请日 | - |
公开(公告)号 | CN111480826A | 公开(公告)日 | 2020-08-04 |
申请公布号 | CN111480826A | 申请公布日 | 2020-08-04 |
分类号 | A23L25/00;A23L5/10;A23L5/00 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料;及其处理; |
发明人 | 穆树旗;李万鑫;王晓妮;曲璐璐;李平涛 | 申请(专利权)人 | 烟台全农惠科技发展有限公司 |
代理机构 | 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司 | 代理人 | 范国刚 |
地址 | 264118 山东省烟台市牟平区武宁街道兴武路608号 | ||
法律状态 | - |
摘要
摘要 | 本发明涉及坚果加工领域,特别涉及一种油炸花生仁的加工方法。包括如下步骤:原料验收;将原料倒入去异物机器去除异物;对花生仁进行浸泡处理;进行脱皮处理;进行拣选操作;通过冷风带,进行冷却处理;油炸处理;漓油调味;冷却拣选,并挑选出不良品;金属探测。本发明解决了现有油炸花生仁过程中,存在的花生仁霉变和反复油炸不健康的问题。 |
