一种高效的缬氨酸制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202110278728.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113025670A | 公开（公告）日 | 2021-06-25 |
| 申请公布号 | CN113025670A | 申请公布日 | 2021-06-25 |
| 分类号 | C12P13/08;C12N1/20;C12R1/19 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 马祥亮;刘树蓬;刘磊;张大伟;余军 | 申请（专利权）人 | 安徽华恒生物科技股份有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 231131 安徽省合肥市双凤经济开发区凤锦路32号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种高效的缬氨酸制备方法，包括下述步骤：（1）将缬氨酸生产菌按照接种量为1‑10％接种到LB培养基中，将其培养体系置于180‑220r/min、35‑37℃、pH为6‑7条件下，培养至OD值3‑4，得到一级种子液；（2）将一级种子液按照1‑10％接种量转接至合成培养基中，将其置于180‑220r/min、35‑37℃、pH为6‑7条件下，培养至OD值3‑4，得到二级种子液；（3）将二级种子液按接种量1‑10％接种到发酵培养基中，将其置于30～37℃、pH为6‑7下发酵培养至生长稳定期，继续在38～45℃、pH为6‑7条件下发酵培养至残糖量不高于2g/L，制得缬氨酸发酵液。本发明在保证缬氨酸转化率的同时提高糖酸生产率，并能降低产物中杂酸的含量，以降低后续提纯难度。 |
