快速酶解反应装置
基本信息
| 申请号 | CN201220625425.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN202989141U | 公开（公告）日 | 2013-06-12 |
| 申请公布号 | CN202989141U | 申请公布日 | 2013-06-12 |
| 分类号 | C12M1/40(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 陈六贺 | 申请（专利权）人 | 武汉健神生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 广州市越秀区海心联合专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 蔡国 |
| 地址 | 430073 湖北省武汉市东湖开发区关山二路特1号国际企业中心1幢1层3房 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型公开了一种快速酶解反应装置，包括前、后物料缸，连接在前、后物料缸间的多个酶解反应器；每一酶解反应器包括恒温水浴缸、设在恒温水浴缸内的酶解反应管、设在恒温水浴缸外的入料泵和物料缓冲枓，酶解反应管由下而上多次横向弯折的结构，每一酶解反应管的上端经其物料缓冲枓后与该酶解反应管的下端连通；第一个酶解反应器的酶解反应管的下端通过其入料泵与前物料缸连通，相邻酶解反应器的酶解反应管通过后一入料泵实现连通；最后一个酶解反应器与后物料缸间有出料泵。本实用新型有助于精准控制酶解反应的温度，大大缩短了酶解反应的时间，提高了工作效率，从而有效控制了产品的风味，提高了产品收得率，降低了生产成本。 |
