一种人参提取物的制备方法及其应用
基本信息
| 申请号 | CN202110623268.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN114451509A | 公开（公告）日 | 2022-05-10 |
| 申请公布号 | CN114451509A | 申请公布日 | 2022-05-10 |
| 分类号 | A23L2/39（2006.01）I;A23L33/105（2016.01）I;A23G3/48（2006.01）I;A23G3/36（2006.01）I;A23L5/20（2016.01）I;B01D11/02（2006.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 梁鑫淼;王超然;郭志谋;伍言娟;郭秀洁;徐伟;董海临;戴志伟;李效农;薛兴亚 | 申请（专利权）人 | 泰州医药城国科化物生物医药科技有限公司 |
| 代理机构 | 南京禾祁专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | - |
| 地址 | 225300江苏省泰州市药城大道一号（创业路东侧、园南路北侧）新药创制基地二期C幢大厦12-15层 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种人参提取物的制备方法，包括：称取人参药材置于闪式提取罐中，加入提取溶剂，闪提过滤，药渣再重复闪提，提取温度0‑80℃，提取次数1～3次；合并闪提液离心备用；在所述闪提液离心后加入0.1%‑20%的助滤剂进行过滤，得澄清液；将澄清液低温浓缩成密度为1.0～1.2的浸膏；将浸膏冻干或低温喷干处理，得人参提取物。本发明还提供了一种固体饮料制备方法和压片糖果制备方法，使用上述人参提取物。本发明方案能够最大限度保护人参有效成分不受热破坏，同时去除农残和重金属，大大缩短提取时间，将其制成食品具备无农残和重金属，参味纯正，无明显苦涩味及焦化味，且制成的食品具有显著抗疲劳和提高免疫力的作用。 |
