一种蒲公英果脯的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201610059075.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN105494867A | 公开（公告）日 | 2016-04-20 |
| 申请公布号 | CN105494867A | 申请公布日 | 2016-04-20 |
| 分类号 | A23G3/48(2006.01)I;A23G3/36(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 景建国 | 申请（专利权）人 | 山西泽源食品有限公司 |
| 代理机构 | 太原高欣科创专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 王博飞 |
| 地址 | 044100 山西省运城市临猗县北景乡西张白村 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明属于食品加工领域，具体涉及一种蒲公英果脯的制备方法；采用的技术方案为：挑选好成熟、形状完好的水果进行漂洗、去皮、取核、两次清洗后，进行低浓度和高浓度的糖水煮制，最后进行烘干与整理包装；本发明提供一种具有保健作用的蒲公英果脯制备方法，并且确保果脯色泽鲜亮、风味俱佳、口感香甜、外形美观和安全性高。 |
