一种人参综合利用的方法
基本信息
| 申请号 | CN202010680504.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113940428A | 公开（公告）日 | 2022-01-18 |
| 申请公布号 | CN113940428A | 申请公布日 | 2022-01-18 |
| 分类号 | A23L33/105（2016.01）I;A23L33/22（2016.01）I;A23P10/20（2016.01）I;A23J3/14（2006.01）I;A23J3/34（2006.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 不公告发明人 | 申请（专利权）人 | 北京中科百瑞能工程技术有限责任公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 100190北京市海淀区海淀中街16号11层1单元1102 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供一种人参综合利用的方法。人参经过细胞内增压处理，破坏人参细胞壁结构，然后经高浓度打浆处理梳解原料，采用转筒蠕动强化提取人参皂苷；通过周期蠕动酶解蛋白、淀粉，提取人参肽；最后充分洗涤并过滤提取人参纤维，滤液制备速溶冲剂。本发明实现人参资源综合利用，制得人参皂苷、人参肽、人参纤维以及人参速溶冲剂多种产品，减少资源浪费和环境污染。 |
