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一种肉类熟度监测装置及控制方法

基本信息

申请号 CN201910229929.4 申请日 -
公开（公告）号 CN110068594A 公开（公告）日 2019-07-30
申请公布号 CN110068594A 申请公布日 2019-07-30
分类号 G01N27/04（2006.01）I; G01N27/22（2006.01）I; G01K13/00（2006.01）I 分类 测量；测试;
发明人 庄玮; 康涛; 尤雅楠 申请（专利权）人 北京奥特易电子科技有限责任公司
代理机构 北京金之桥知识产权代理有限公司 代理人 林建军
地址 102300 北京市海淀区莲石湖西路98号院7号楼602室
法律状态 -

摘要

摘要 本发明提供了一种肉类熟度监测装置及控制方法，包括传感器和测量电路，所述传感器包括从一端向另一端依次设置的第一导电部、第一绝缘部和第二导电部，所述第一导电部和所述第二导电部通过第一绝缘部绝缘连接；所述测量电路通过测量所述第一导电部和所述第二导电部之间的肉的电阻值或介电常数值确定肉类的生熟度。其有益效果是：本发明实时监测肉中心处的阻值或介电常数值进而得出肉的生熟度，针对任意形状、厚度的肉的监测结果都非常精确，因此对肉的生熟度的判断也更加精确。