一种天然复配甜味剂及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201911372029.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111000201A | 公开（公告）日 | 2020-04-14 |
| 申请公布号 | CN111000201A | 申请公布日 | 2020-04-14 |
| 分类号 | A23L27/30(2016.01)I;A23L33/125(2016.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 季晓雨;魏元刚;钟慧;杨永安;易铭 | 申请（专利权）人 | 亿利耐雀生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 南京泉为知识产权代理事务所（特殊普通合伙） | 代理人 | 亿利耐雀生物科技有限公司 |
| 地址 | 210038江苏省南京市恒通大道16号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种天然复配甜味剂及其制备方法。所述天然复配甜味剂由赤藓糖醇、甜菊糖苷、罗汉果甜苷、甘草酸铵组成。本发明制备的天然复配甜味剂甜味纯正、口感清凉、无苦味和异味、纯天然、低热量，甜度为蔗糖甜度的2‑10倍，具有抗炎、抗氧化、抗龋齿、降血糖等生理功效，尤其适用于糖尿病人、高血压患者及爱美人士食用。 |
