一种即食林蛙油及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201210205427.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN102697055A | 公开（公告）日 | 2012-10-03 |
| 申请公布号 | CN102697055A | 申请公布日 | 2012-10-03 |
| 分类号 | A23L1/29(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 孙洪斌;刘丽霞;周宏潞;马玉侠;孙威 | 申请（专利权）人 | 桦甸市吉元土产有限公司 |
| 代理机构 | 北京万科园知识产权代理有限责任公司 | 代理人 | 刘丽霞;孙洪斌;桦甸市吉元土产有限公司 |
| 地址 | 132400 吉林省吉林市桦甸市吉桦公路北出口桦甸市吉元土产有限公司 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供一种即食林蛙油，它是以林蛙油为原料，通过以下方法制备得到的：林蛙油经去杂脱腥、高温熟化、灭菌，冷冻、真空干燥，制成即食林蛙油食品。本发明的即食林蛙油方便食用、易保存、携带方便、无添加剂，食用安全。本发明还提供了所述即食林蛙油的制备方法，该方法工艺简单，不使用食品添加剂。 |
