一种茶渣固态发酵饲料的生产工艺专利查询专利号|摘要-满商公司网

一种茶渣固态发酵饲料的生产工艺

基本信息

申请号	CN201811136438.7	申请日	-
公开（公告）号	CN109123095A	公开（公告）日	2019-01-04
申请公布号	CN109123095A	申请公布日	2019-01-04
分类号	A23K10/37;A23K10/12;A23K10/30;A23K20/105;A23K20/26	分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人	蔡昌华;王雷	申请（专利权）人	江苏瑾辉生物科技有限公司
代理机构	-	代理人	-
地址	224000 江苏省盐城市大丰区常州高新区大丰工业园盐城路88号
法律状态	-

摘要

本发明公开了一种茶渣固态发酵饲料的生产工艺，包括：步骤1，茶渣经过晾、晒，调节其含水率达到35％‑85％，得到茶渣原料；步骤2，在茶渣原料中加入米糠、玉米粉、尿素、磷酸二氢钾，再加入水，控制水分含量在40％‑80％，得到混料；步骤3，混料中再加入白地霉、假丝酵母菌、黑曲霉接种，搅拌均匀后发酵，发酵的温度控制在20‑38℃之间，发酵的时间控制在72‑160小时，期间每隔24小时翻料一次；步骤4，发酵完毕后，进行烘干、包装，得到发酵饲料。用固态发酵的最佳菌种白地霉、假丝酵母菌和黑曲霉组合及其比例、接种量，提高茶渣发酵后营养价值，添加米糠及玉米粉优化固态发酵培养基的组分，发酵得到的产品蛋白质含量显著提高，满足作为动物性蛋白饲料的要求。