一种从牛蛙皮中提取未变性天然胶原的方法

基本信息

申请号 CN201110225760.9 申请日 -
公开(公告)号 CN102276716A 公开(公告)日 2011-12-14
申请公布号 CN102276716A 申请公布日 2011-12-14
分类号 C07K14/78(2006.01)I;C07K1/36(2006.01)I;C07K1/34(2006.01)I;C07K1/30(2006.01)I;C12P21/06(2006.01)I;A23L1/305(2006.01)I;A61K8/65(2006.01)I 分类 有机化学〔2〕;
发明人 李国英;杨波;刘文涛 申请(专利权)人 浙江珂瑞康生物医疗科技有限公司
代理机构 成都科海专利事务有限责任公司 代理人 邓继轩
地址 610065 四川省成都市一环路南一段24号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种从牛蛙皮中提取未变性天然胶原的方法,其特点是:处理阶段用NaOH溶液、H2O2溶液和脱脂剂处理洗净的牛蛙皮分别除去非胶原蛋白、色素和脂肪,提取阶段以乙酸溶液和乙酸-蛋白酶分别浸提得到酸溶胶原和酶溶胶原,纯化阶段利用盐多次盐析,最后透析冻干得到海绵状牛蛙皮胶原。十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳图表明牛蛙皮胶原含有分子量为30万、20万和10万的γ链、β链和α链,其中α链为两条,很好地保留了胶原的三股螺旋结构。提取过程中除特殊说明外操作温度均在15℃以下,得到的产品干重提取率不低于80%,色白,品质优良。