一种白及花茶产品
基本信息
| 申请号 | CN201710974007.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107594020A | 公开（公告）日 | 2018-01-19 |
| 申请公布号 | CN107594020A | 申请公布日 | 2018-01-19 |
| 分类号 | A23F3/34 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 向华;唐忠海;唐克华 | 申请（专利权）人 | 张家界本草科技有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 427000 湖南省张家界市武陵园区军地坪街道办事处吴家峪居委会一组(区科技局院内) | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种白及保健花茶产品由各原料成份以以下重量份组成：白及花20～35份、显齿蛇葡萄10～20份、无花果3～15份、甘草3～10份、橘皮5～10份、枸杞5～10份、白及花提取物5～10份。本发明通过提取白及花直接添加到该茶产品，达到充分利用白及花原料的目的，有效地提高了白及花茶的利用率，使前后冲泡茶汤色一致性；利用白及止血等功能性成分，其产品不仅具有浓郁的复合香气，又具有止血功能；通过发酵与烘焙处理橘皮和枸杞，有效地降低了橘皮的特有香味和挥发油的含量，又增加枸杞中多糖的溶出速度。 |
