一种环保型冷冻牛羊肉原料处理装置

基本信息

申请号 CN201921073218.4 申请日 -
公开(公告)号 CN210695744U 公开(公告)日 2020-06-09
申请公布号 CN210695744U 申请公布日 2020-06-09
分类号 A22C17/00(2006.01)I;A22C17/08(2006.01)I 分类 屠宰;肉品处理;家禽或鱼的加工;
发明人 于浩洋;高显全;宋海建 申请(专利权)人 北京雁栖月盛斋清真食品有限公司
代理机构 北京君有知识产权代理事务所(普通合伙) 代理人 北京雁栖月盛斋清真食品有限公司
地址 101400北京市怀柔区雁栖经济开发区C区乐园南三街8号
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型适用于牛羊肉加工技术领域,提供了一种环保型冷冻牛羊肉原料处理装置,包括加工组件和移动组件,所述加工组件包括支架、清水箱、冷水箱、吹风箱和风机,所述清水箱和所述冷水箱一体成型;通过所述动力电机的输出轴带动所述移动轮在所述导轨的所述滑槽中进行转动,使得所述滑块在所述导轨的上表面进行滑动,所述滑块的滑动带动下方的所述挂钩以及所述挂钩上的牛羊肉原料进行移动,将牛羊肉原料依次放入所述清水箱、所述冷水箱以及所述吹风箱中,在所述清水箱中进行冲洗,在所述冷水箱中进行预冷,最后在所述吹风箱中进行简单的吹干,然后放置到冷库中,首先对牛羊肉进行简单的预处理,防止将牛羊肉直接放置到冷库中造成肉质的变化。