一种自体脂肪酸脱钙的甲壳素制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201911297041.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN110903412A | 公开（公告）日 | 2020-03-24 |
| 申请公布号 | CN110903412A | 申请公布日 | 2020-03-24 |
| 分类号 | C08B37/08 | 分类 | 有机高分子化合物；其制备或化学加工；以其为基料的组合物; |
| 发明人 | 吴文惠;杨劲峰 | 申请（专利权）人 | 山东人和集团有限公司 |
| 代理机构 | 济南日新专利代理事务所 | 代理人 | 李科伟 |
| 地址 | 264306 山东省威海市荣成市人和镇码头村 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种自体脂肪酸脱钙的甲壳素制备方法，其解决现有甲壳素提取存在易产生富营养化废水而污染环境、提取纯度低的问题。其经过以下步骤：（1）原料预处理；（2）自体脂肪酸脱钙；（3）发酵脱蛋白质；（4）甲壳素净化。本发明选用酶解法降解脂肪，通过产生的羧酸除去钙等矿物质，再以微生物发酵去除蛋白质，经醇洗，超声风干，从而获得高品质甲壳素。本发明方法工艺简单、提取彻底，避免了传统工艺的酸碱分解法对矿物质、蛋白质生物效价的破坏，过程副产物可利用，得到的甲壳素灰分、脂肪和蛋白脱除彻底（脱除率均大于99%），分子质量大，具有工业化应用价值。 |
