微波辅助从玉米发酵醪中生产高蛋白饲料的方法
基本信息
| 申请号 | CN202011078697.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112293557A | 公开（公告）日 | 2021-02-02 |
| 申请公布号 | CN112293557A | 申请公布日 | 2021-02-02 |
| 分类号 | A23J1/12(2006.01)I; | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 刘晓峰;邓立康;柳树海;石飞虹;张志凌;高雷;范新龙;白金华;隋中华;林海龙;刘劲松;熊强 | 申请（专利权）人 | 吉林省博大生化有限公司 |
| 代理机构 | 北京润平知识产权代理有限公司 | 代理人 | 刘依云;刘亭亭 |
| 地址 | 200080上海市虹口区东大名路638号1层101室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及可再生能源和生物工程技术领域，涉及一种微波辅助从玉米发酵醪中生产高蛋白饲料的方法。该方法包括以下步骤：步骤1：将玉米发酵醪进行微波处理；步骤2：将微波处理所得物料与糖化酶、纤维素酶和半纤维素酶接触，以对玉米发酵醪进行酶解，得到酶解产物；步骤3：向所述酶解产物中接种发酵菌种进行好氧发酵，发酵结束后将所得发酵液进行固液分离，并将所得固相干燥后获得所述高蛋白饲料。该方法使用微波法对玉米发酵醪进行预处理，打开了废醪中顽固的纤维素和半纤维素结构，提高了酶解效率，然后使用发酵菌株以水解的单糖为碳源生产单细胞蛋白，得到了高蛋白含量的饲料，且同时含有单细胞蛋白和植物蛋白，营养丰富。 |
