一种青柑茯茶的生产工艺
基本信息
| 申请号 | CN201710086716.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN106615388A | 公开（公告）日 | 2017-05-10 |
| 申请公布号 | CN106615388A | 申请公布日 | 2017-05-10 |
| 分类号 | A23F3/14(2006.01)I;A23F3/40(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 师宗臣;师宝强 | 申请（专利权）人 | 陕西汇源健康食品有限公司 |
| 代理机构 | 北京华仲龙腾专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 李静 |
| 地址 | 712000 陕西省咸阳市金旭大道朝阳六路12号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种青柑茯茶的生产工艺，包括以下步骤：第一步、制作青柑，将青柑用纯净水清洗，开盖挖出内部的果肉，清洗后倒置沥水，在弱光下晾晒；第二步、制作青柑茯茶，第三步、发花干燥。本发明在茯茶加工过程中，用(带有清香气味的)新会陈皮青柑包裹茶叶，进行发酵生花，制造出除降脂、降胆固醇、助消化功效外，并具有止咳化痰、疏肝护胆、健脾养胃、理气排毒等功效的新特产品青柑茯茶。 |
