一株高地芽孢杆菌及其在防控雪茄发酵霉变中应用
基本信息
| 申请号 | CN202011326947.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112342169B | 公开（公告）日 | 2022-05-03 |
| 申请公布号 | CN112342169B | 申请公布日 | 2022-05-03 |
| 分类号 | C12N1/20（2006.01）I;A01N63/22（2020.01）I;A01P3/00（2006.01）I;C12R1/07（2006.01）N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 顾金刚;刘好宝;杨明川;马聪聪;夏鑫鑫;张磊;罗泽华;蔡斌;辛玉华 | 申请（专利权）人 | 中国烟草总公司海南省公司 |
| 代理机构 | 北京纪凯知识产权代理有限公司 | 代理人 | 魏少伟 |
| 地址 | 571199 海南省海口市琼山区红城湖路22号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一株高地芽孢杆菌及其在防控雪茄发酵霉变中应用。本发明公开的高地芽孢杆菌为高地芽孢杆菌（Bacillus altitudinis）YC‑9，其在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏编号为CGMCC No.20884，该菌株可抑制真菌的生长，还可减少烟叶霉变，将该菌株与贝莱斯芽胞杆菌（Bacillus velezensis）ACCC02735组合在一起可以提高雪茄发酵外观品质。说明，本发明的高地芽孢杆菌（Bacillus altitudinis）YC‑9以及菌株组合可用于提高烟叶发酵过程中的品质。 |
