一种从酵母中提取虾青素、酵母抽提物和葡聚糖的方法
基本信息
| 申请号 | CN201510650278.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN105348165B | 公开（公告）日 | 2017-04-19 |
| 申请公布号 | CN105348165B | 申请公布日 | 2017-04-19 |
| 分类号 | C07C403/24(2006.01)I;A23L33/145(2016.01)I;C08B37/02(2006.01)I | 分类 | 有机化学〔2〕; |
| 发明人 | 朱明军;周玲燕 | 申请（专利权）人 | 广东雅琪生物科技股份有限公司 |
| 代理机构 | 广州市华学知识产权代理有限公司 | 代理人 | 苏运贞;裘晖 |
| 地址 | 511458 广东省广州市南沙区环市大道南路25号华工大广州产研院 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种从酵母中提取虾青素、酵母抽提物和葡聚糖的方法。本发明通过用纤维素酶对酵母菌体进行酶解，接着加入有机溶剂，避光振荡提取，固液分离，得到的液体为虾青素溶液，得到的固体和水混匀后，加入酵母抽提酶和无机盐，于55℃反应，固液分离，得到的液体干燥后为酵母抽提物，得到的固体和碱液混匀，反应，固液分离，将得到的固体洗净并干燥，为酵母葡聚糖。本发明耗时短，条件温和；虾青素提取率高，同时能够获得酵母提取物和葡聚糖等多种产物，从而提高了红法夫酵母的利用价值，增加经济效益，为工业化生产奠定坚实基础。 |
