一种香菇罐头的制作方法
基本信息
| 申请号 | CN201711090010.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107788496A | 公开（公告）日 | 2018-03-13 |
| 申请公布号 | CN107788496A | 申请公布日 | 2018-03-13 |
| 分类号 | A23L27/60 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 王建良 | 申请（专利权）人 | 杭州富阳富春江罐头食品有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 311400 浙江省杭州市富阳区富春街道西邮村 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种香菇罐头的制作方法，包括采用原料验收、剪切、预煮、冷却、挑选、装罐、配汤、封口、杀菌冷却、入库验收、包装和储存的一系列制作工序，通过该制作方法生产香菇罐头具有生产效率高，成本低的特点；生产获得的香菇罐头营养丰富，口味好，食用方便，且农药和重金属残留含量低，保质期长，具有较高的安全性。 |
