双黑含酒精利口饮料配方及制作方法
基本信息
| 申请号 | CN201911343200.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111019796A | 公开（公告）日 | 2020-04-17 |
| 申请公布号 | CN111019796A | 申请公布日 | 2020-04-17 |
| 分类号 | C12G3/05;C12G3/055;A61K36/73;A61P39/06;A61P21/00;A61P9/06;A61P25/00;A61P9/00;A61P9/10 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 范瑞红;栾连航;栾拓;范冬茹;李相全;邢振楠;马珂;艾志强 | 申请（专利权）人 | 伊春市博艺乌拉食品科技有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 153000 黑龙江省伊春市翠峦区黑龙江伊春生态经济开发区 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种双黑含酒精利口饮料，其特征在于由以下体积或重量份数的原料制成：黑穗醋栗果汁9500‑8500份、木糖醇400‑300份、椴树蜜200‑100份、黑穗醋栗白兰地原酒300‑200份、黑果腺肋花楸白兰地原酒300‑200份、山梨酸钾1‑3份、柠檬酸70‑30份。选用营养丰富的黑穗醋栗果汁为主要原料，添加木糖醇、椴树蜜作为天然甜味剂，黑穗醋栗和黑果腺肋花楸白兰地原酒代替食用酒精以增加饮料的口感和香气。该产品适合年轻人和女士饮用，适量饮用有益健康。 |
