一种鱿鱼馅速冻水饺生产设备专利查询专利号|摘要-满商公司网

一种鱿鱼馅速冻水饺生产设备

基本信息

申请号	CN201220729790.3	申请日	-
公开（公告）号	CN202958699U	公开（公告）日	2013-06-05
申请公布号	CN202958699U	申请公布日	2013-06-05
分类号	A23L1/333(2006.01)I;A23L1/10(2006.01)I	分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人	刁书章;林庆俊;卢春隆;张宁;常小兵;张伟;徐艳萍	申请（专利权）人	烟台新大洋水产食品有限公司
代理机构	烟台双联专利事务所（普通合伙）	代理人	梁翠荣
地址	265500 山东省烟台市福山高新产业区永达街761号
法律状态	-

摘要

本实用新型涉及一种鱿鱼馅速冻水饺生产设备，在机架（1）上依次并列安装的去酸池（3）、盐水池（6）和冰水池（8）的底部还分别连接有第一回液管（12）、第二回液管（10）和第三回液管（9）；还包括位于所述机架（1）一侧的回液总管（11），第一回液管（12）、第二回液管（10）和第三回液管（9）分别与该回液总管（11）相连接；还包括轮流置于去酸池（3）、盐水池（6）和冰水池（8）中的鱿鱼肉丁筛网桶（4），该鱿鱼肉丁筛网桶（4）的上端敞口、侧壁和桶底为多孔结构，内设有搅拌器，并且在侧壁上设置有吊装钩。利用本实用新型的设备，对鱿鱼肉进行去酸味处理，制备出的水饺味道鲜美，克服了以秘鲁鱿鱼做馅制作的水饺味道酸涩的缺馅。