铁皮石斛速溶粉的制备方法及其制得的铁皮石斛速溶粉
基本信息
| 申请号 | CN201610990922.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN106418513A | 公开（公告）日 | 2017-02-22 |
| 申请公布号 | CN106418513A | 申请公布日 | 2017-02-22 |
| 分类号 | A23L33/00(2016.01)I;A23P10/40(2016.01)I;A23L5/41(2016.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 黄依俊 | 申请（专利权）人 | 福建永耕农业开发有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 363200 福建省漳州市漳浦县长桥镇东升村 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了铁皮石斛速溶粉的制备方法及其制得的铁皮石斛速溶粉，该制备方法包括以下步骤：(1)清洗漂烫；(2)加热打浆；(3)浆液预冷冻；(4)真空冷冻干燥；(5)超微粉碎；(6)杀菌，抽真空包装，即得成品。本发明制备方法制得的铁皮石斛速溶粉具有良好的溶解性、分散性，有效成分溶出利用率高，能更好地被人体吸收利用，营养保健价值高，食用方便。 |
