一种铁观音蜜茶的制作工艺
基本信息
| 申请号 | CN201010266814.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN101926400A | 公开（公告）日 | 2010-12-29 |
| 申请公布号 | CN101926400A | 申请公布日 | 2010-12-29 |
| 分类号 | A23F3/14(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 薛少兰;王振忠 | 申请（专利权）人 | 尧山国际控股股份有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 350001 福建省福州市仓山区建新镇杨周路21号1号楼 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种铁观音蜜茶的制作工艺，属于茶叶加工技术领域。铁观音蜜茶是以铁观音老茶、正宗冬蜜为主原料，按一定比例调和秘制而成，其制作过程首先为备料，然后依次进行焙火、混合搅拌、封罐、最后静置存储1～5年。本发明将铁观音和冬蜜很好组合起来，不但使蜜茶品质稳定，不易变质，易储藏，而且滋味醇而活，甘而甜，耐冲泡，是老少咸宜的纯天然保健饮品，具有提神益思、生津解暑、清热解毒、减脂降压、美容排毒、杀菌止痢、防癌抗癌、延缓衰老等功效。 |
