首页/ 广东量子高科微生态医疗有限公司/ 专利详情

一种富含膳食纤维的组合物、谷膳餐包固体饮料及其制备方法

基本信息

申请号 CN202010070766.2 申请日 -
公开（公告）号 CN111227260A 公开（公告）日 2020-06-05
申请公布号 CN111227260A 申请公布日 2020-06-05
分类号 A23L33/21(2016.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 廖瑜玲;简园园;李志鹏;陈旭明 申请（专利权）人 广东量子高科微生态医疗有限公司
代理机构 广州嘉权专利商标事务所有限公司 代理人 薛建强
地址 510320广东省广州市黄埔区（广州国际生物岛）螺旋四路7号（3）栋第5层501-2
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种富含膳食纤维的组合物、谷膳餐包固体饮料及其制备方法，所述组合物包括以下重量份的原料：低聚果糖(1‑30)份；麦纤粉(20‑80)份；大豆分离蛋白(5‑45)份；膳食纤维复合料(1‑15)份。本发明方案的组合物麦纤粉为主要原材料，通过麦纤粉与膳食纤维复合料组合，两者既含有丰富的水溶性纤维，又含有非水溶性纤维，两者协同促进排便，同时控制血糖，通过大豆蛋白为人体提供必须的氨基酸，同时，还能够通过低聚果糖调节肠道菌群结构，既可为人体提供必须营养元素与能量，又能控制能量释放稳定血糖，同时还兼具有降压降脂等功效。