一种牛肉食品加工嫩化装置
基本信息
| 申请号 | CN202120824392.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN214593921U | 公开（公告）日 | 2021-11-05 |
| 申请公布号 | CN214593921U | 申请公布日 | 2021-11-05 |
| 分类号 | A22C9/00（2006.01）I | 分类 | 屠宰；肉品处理；家禽或鱼的加工; |
| 发明人 | 陈秋宏 | 申请（专利权）人 | 上海豪守（河南）食品有限公司 |
| 代理机构 | 驻马店博恩知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 李红卫 |
| 地址 | 463900河南省驻马店市西平县谭店乡潘庄西出北路6-3号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型提供了一种牛肉食品加工嫩化装置，包括：刀片，沿轴向均匀固接于转轴，所述刀片的周边沿轴向延伸形成环形边沿；锯齿，沿周向均匀插接于所述边沿；及调节盘，可转动的套设于所述转轴；其中，所述调节盘与所述锯齿的内端之间铰接连接杆，所述调节盘上设有多个限位孔，其中一个所述限位孔与所述刀片之间穿设限位杆。应用本实用新型的实施例的牛肉食品加工嫩化装置，能够调节锯齿伸出的长度，可适用不同厚度的牛肉食品的嫩化处理。 |
