一种肉串类食品预穿刺设备

基本信息

申请号 CN202022946242.3 申请日 -
公开(公告)号 CN213719688U 公开(公告)日 2021-07-20
申请公布号 CN213719688U 申请公布日 2021-07-20
分类号 A22C17/00(2006.01)I 分类 屠宰;肉品处理;家禽或鱼的加工;
发明人 魏东晓;高军 申请(专利权)人 山东如康清真食品有限公司
代理机构 汉中市铭源专利代理事务所(普通合伙) 代理人 杨悦
地址 251100山东省德州市齐河县表白寺镇济北高铁枢纽经济协作区纬五路1号
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了一种肉串类食品预穿刺设备,包括操作台,所述操作台上固定连接有下壳体,所述下壳体上铰连接有上壳体,所述下壳体与上壳体上均设有若干个肉槽与若干个签槽,所述操作台上滑动连接有滑动板,所述滑动板上固定连接有若干个安装板,所述安装板内设有空腔,所述空腔内对称滑动连接有夹板,所述夹板与空腔内壁之间对称固定连接有弹簧,所述安装板上设有铁签,所述L形连接杆上转动连接有齿轮,所述齿轮上固定连接有摇杆,所述操作台上滑动连接有齿杆。本实用新型将铁签通过通孔插入安装板内,利用夹板将铁签夹紧,然后在肉槽内放入肉块,随后将上壳体盖合上,然后转动摇杆,使得铁签向左运动,通过签槽将肉块串联。