一种适用于婴幼儿的葵花籽营养调和油微胶囊及其制备方法专利查询专利号|摘要-满商公司网

一种适用于婴幼儿的葵花籽营养调和油微胶囊及其制备方法

基本信息

申请号	CN201910583863.9	申请日	-
公开（公告）号	CN110179118A	公开（公告）日	2019-08-30
申请公布号	CN110179118A	申请公布日	2019-08-30
分类号	A23L33/115;A23L29/10;A23L29/269;A23L29/20;A23L3/3544;A23P10/30	分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人	刘昌树;何东平;林志鸿;郑竟成;郑绣蒨;田华;雷芬芬;杨晨	申请（专利权）人	佳格食品（厦门）有限公司
代理机构	常州市权航专利代理有限公司	代理人	陈萍
地址	361006 福建省厦门市中国(福建)自由贸易试验区厦门片区三都路99号
法律状态	-

摘要

本发明公开了一种适用于婴幼儿的葵花籽营养调和油微胶囊，其包括：葵花籽营养调和油30～40%、壁材50～70%、抗氧化剂0.01～0.02%、乳化剂0.5～2.5%，稳定剂0.02～0.5%；其制备方法包括以下步骤：称取葵花籽营养调和油、抗氧化剂、乳化剂混合，加热溶解搅拌均匀，制得芯材溶液；称取壁材和稳定剂混合后加入水中，加热搅拌至充分溶解，制得壁材溶液；将芯材溶液和壁材溶液混合搅拌均匀，待形成稳定乳状液后均质，制得乳液；将乳液进行喷雾干燥，即得葵花籽营养调和油微胶囊。该适用于婴幼儿的葵花籽营养调和油微胶囊，脂肪酸组成合理，接近母乳脂肪酸比例，有利于婴幼儿的身体健康，增强机体免疫力，且制备方法安全便捷，便于产业化生产。