含螺旋藻活性肽、蛋白酶及激酶的螺旋藻及制备方法和应用
基本信息
| 申请号 | CN200610172592.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN100494340C | 公开（公告）日 | 2009-06-03 |
| 申请公布号 | CN100494340C | 申请公布日 | 2009-06-03 |
| 分类号 | C12N1/12(2006.01)I;A61K36/02(2006.01)I;A61K8/64(2006.01)I;A61K8/66(2006.01)I;A61K38/48(2006.01)I;A61K9/48(2006.01)I;A61K9/20(2006.01)I;A61P9/02(2006.01)I;A61P9/12(2006.01)I;A61P3/06(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 张明洞 | 申请（专利权）人 | 北海市康福保健食品有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 536000广西壮族自治区北海市体育北路旧科委大院内北海市康福保健食品有限公司 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种含螺旋藻活性肽、蛋白酶及激酶的螺旋藻及制备方法和应用。螺旋藻营养成份全面，还具有调整人体血脂的作用，但其作用比较平缓和缓慢的。另外，从目前的研究来看，还未发现螺旋藻中含有以分子形式存在的螺旋藻活性肽、蛋白酶和激酶。本发明利用枯草芽孢杆菌对螺旋藻进行发酵处理，从而制备出含有螺旋藻活性肽、螺旋藻蛋白酶和螺旋藻激酶的螺旋藻。本发明经检测，当含水量为7％以下时，螺旋藻活性肽含量为15-40％(W/W)，螺旋藻蛋白酶为100-10000U/g，螺旋藻蛋白激酶为1000-80000FU/g。本发明经临床应用验证，结果提示本发明具有溶解血栓的作用，对高粘血症具有防治作用，应用于人体高血压病的防治。 |
