一种巴旦木红枣饮料、其制备方法及应用
基本信息
| 申请号 | CN201910515967.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN110214873A | 公开（公告）日 | 2019-09-10 |
| 申请公布号 | CN110214873A | 申请公布日 | 2019-09-10 |
| 分类号 | A23L2/02（2006.01）I; A23L2/52（2006.01）I; A23L2/84（2006.01）I; A23L2/56（2006.01）I; A23L33/105（2016.01）I; A23L33/185（2016.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 卓雍皓 | 申请（专利权）人 | 新疆京洲和合生物科技开发有限公司 |
| 代理机构 | 北京细软智谷知识产权代理有限责任公司 | 代理人 | 新疆京洲和合生物科技开发有限公司 |
| 地址 | 841000 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州巴州库尔勒经济技术开发区管委会孵化中心大楼402室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供一种巴旦木红枣饮料，其中巴旦木、鲜牛奶、大豆蛋白粉主要提供丰富的植物蛋白和动物蛋白，为人体提供必需氨基酸，提高人体的抵抗力；红枣提供多种营养元素，进一步提升饮料的营养，并且红枣多糖与褐藻酸钠、羟甲基纤维素钠共同作为稳定剂，与蛋白质进行结合，改善蛋白质凝胶的特性，从而保持饮料组织均匀稳定；葡萄、番茄汁、枸杞粉、玉米浆中富含多种营养元素，能够提高人体的免疫力；蜂蜜调节口感，进一步补充营养，柠檬酸调节口感，护色；本发明提供的饮料不仅成分均一稳定，而且营养丰富均衡，具有提高人力的抵抗力，预防高血压的突出功效。 |
