一种恰玛古茶及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201910515985.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN110115308B | 公开（公告）日 | 2021-04-27 |
| 申请公布号 | CN110115308B | 申请公布日 | 2021-04-27 |
| 分类号 | A23F3/34 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 卓雍皓 | 申请（专利权）人 | 新疆京洲和合生物科技开发有限公司 |
| 代理机构 | 北京细软智谷知识产权代理有限责任公司 | 代理人 | 牟应龙 |
| 地址 | 841000 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州巴州库尔勒经济技术开发区管委会孵化中心大楼402室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种恰玛古茶及其制备方法，包括如下步骤制备而成：将恰玛古筛选、清洗、切片，放入质量分数为4‑6％的氯化钠溶液中浸泡处理，然后清水冲洗干净，烘干；将烘干的恰玛古切片与干燥的黄豆混合进行粉碎处理得到混合粉，加入混合粉质量1.1‑1.4倍的去离子水，得到恰玛古泥；将恰玛古泥加入乙醇加热，进行回流提取4次，得到提取液和滤渣，再将提取液中的溶剂蒸发，得到恰玛古混合膏；将恰玛古混合膏进行烘干，粉碎，得到所述的恰玛古茶。本发明的方法制备的恰玛古茶不损失其营养成分，保留了恰玛古原有的各营养成分及药膳保健作用，同时可以在提取过程中将有机活性碱充分的提取出来，且可溶性固形物含量高。 |
