一种芦荟凝胶饮品的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202011394200.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112655856A | 公开（公告）日 | 2021-04-16 |
| 申请公布号 | CN112655856A | 申请公布日 | 2021-04-16 |
| 分类号 | A23L2/38;A23L2/72;A23L2/70;A23L2/78;A23L2/74 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 罗秉俊;杨芳芳;陈梦婷 | 申请（专利权）人 | 云南万绿生物股份有限公司 |
| 代理机构 | 昆明正原专利商标代理有限公司 | 代理人 | 徐玲菊;蒋文睿 |
| 地址 | 653300 云南省玉溪市江县江东工业区 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开一种芦荟凝胶饮品的制备方法，将芦荟叶片经清洗、去皮、粉碎、杀菌、降解、板框粗滤、高速离心、精过滤、制得芦荟凝胶汁，再通过阳离子交换树脂柱去除金属离子，降低芦荟汁的硬度，再通过阴离子交换树脂，调节芦荟汁pH，再经过微滤、纳滤，最后再使用反渗透膜对芦荟凝胶汁进行透析，收集透析液，采用高温短时进行杀菌，冷却后得到可饮用的芦荟凝胶水。本发明能得到芦荟凝胶中特有的水，本发明的产生有效提高芦荟综合利用率，减少环境污染，能耗少。本发明的方法容易操控，使用的树脂能够循环利用，降低了生产成本。 |
