一种雨生红球藻虾青素微胶囊及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202110411084.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113081869A | 公开（公告）日 | 2021-07-09 |
| 申请公布号 | CN113081869A | 申请公布日 | 2021-07-09 |
| 分类号 | A61K8/11（2006.01）I;A61K9/50（2006.01）I;A61K8/35（2006.01）I;A61K31/122（2006.01）I;A23L33/00（2016.01）I;A61P9/10（2006.01）I;A61P25/28（2006.01）I;A61P29/00（2006.01）I;A61P35/00（2006.01）I;A61P37/04（2006.01）I;A61P39/06（2006.01）I;A61Q19/00（2006.01）I;A61Q19/08（2006.01）I | 分类 | 医学或兽医学；卫生学; |
| 发明人 | 沈家会;王登亮;李顺友;王兴勇;张勇 | 申请（专利权）人 | 云南爱尔康生物技术有限公司 |
| 代理机构 | 北京化育知识产权代理有限公司 | 代理人 | 秦丽 |
| 地址 | 675000云南省楚雄彝族自治州楚雄市开发区生物产业园 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了一种雨生红球藻虾青素微胶囊及其制备方法，涉及虾青素微胶囊加工技术领域。本发明将新鲜雨生红球藻先进行热烫后再进行均质预处理，得到均质藻浆；将均质藻浆的pH值调整至酸性后进行酶解酶解破壁处理，得到破壁雨生红球藻藻浆；最后在破壁雨生红球藻藻浆中加入pH调节剂,调节藻浆pH值至中性后进行搅拌均匀，再进行喷雾干燥得到雨生红球藻虾青素微胶囊。本发明所制备的雨生红球藻虾青素微胶囊具有较高的包埋率、微胶囊产率以及虾青素的回收率，提高了雨生红球藻的经济利用价值。 |
