挡渣器
基本信息
| 申请号 | CN201320860221.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN203639444U | 公开（公告）日 | 2014-06-11 |
| 申请公布号 | CN203639444U | 申请公布日 | 2014-06-11 |
| 分类号 | C12G3/02(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 王晓辉 | 申请（专利权）人 | 黑龙江越橘庄园生物科技有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 153000 黑龙江省伊春市伊春区山珍路24号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种固定在发酵罐内的挡渣器，它有一节或一节以上的网状结构的柱形挡渣筒、在挡渣筒上顶有三角形筒盖、下底有倒三角形筒底座，在挡渣筒的下部设置有连通罐体外部的自流汁出口，挡渣筒由固定架装在罐体内壁上。本实用新型由于不是固定结构、拆装方便、因此可做到清汁发酵时不安装、皮渣混酵及提取自流汁时安装在发酵罐内，使用灵活方便；由于可根据发酵罐的高低大小来增加或减少挡渣筒的节数、内外清洗及拆装方便；由于挡渣筒与发酵罐相匹配，因此罐内各个层面的自流汁或原酒均可通过挡渣筒而流出，提汁较彻底无堵塞现象。可广泛作为酿酒用皮渣混合发酵时提取自流汁或原酒挡渣装置。 |
