酱香型白酒有氧堆积发酵增氧装置
基本信息
| 申请号 | CN202120449003.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN214881366U | 公开（公告）日 | 2021-11-26 |
| 申请公布号 | CN214881366U | 申请公布日 | 2021-11-26 |
| 分类号 | C12G3/02（2019.01）I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 黄治国;曾永仲 | 申请（专利权）人 | 四川古蔺仙潭酒厂有限公司 |
| 代理机构 | 北京喆翙知识产权代理有限公司 | 代理人 | 倪建娣 |
| 地址 | 646501四川省泸州市古蔺县太平镇 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型涉及白酒加工领域，具体涉及一种结构简单、提高糖化堆氧气量从而提高有氧堆积发酵效率的酱香型白酒有氧堆积发酵增氧装置。下圆环的外环和上圆环的外环之间连通有多个连通管；在下圆环、上圆环以及连通管上设置有多个出气孔，在下圆环上设置有充气口并配合有充气管，该充气管连接有充气装置。本实用新型的酱香型白酒有氧堆积发酵增氧装置，通过下圆环、上圆环、连通管、出气孔、充气口、充气管以及充气装置等的配合，在发酵时将整个装置放置到糖化堆中，充气管连接上充气装置，充气装置充入空气，则将空气中的氧气补充到糖化堆中，大大提高氧气含量，提高发酵效率，具有结构简单、提高糖化堆氧气量从而提高有氧堆积发酵效率的特点。 |
