一种椰香芝士卷心鸡肉棒及其制作方法
基本信息
| 申请号 | CN201610826373.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN106261891A | 公开（公告）日 | 2017-01-04 |
| 申请公布号 | CN106261891A | 申请公布日 | 2017-01-04 |
| 分类号 | A23L13/50(2016.01)I;A23L13/40(2016.01)I;A23L13/70(2016.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 王继阳;卢党云;于永翠;纪梦梦 | 申请（专利权）人 | 河南省淇县永达食业有限公司 |
| 代理机构 | 郑州优盾知识产权代理有限公司 | 代理人 | 河南省淇县永达食业有限公司 |
| 地址 | 456750 河南省鹤壁市淇县西环路南段西侧永达公司院内 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了一种椰香芝士卷心鸡肉棒及其制作方法，它是将鸡胸肉和芝士经过原料处理、配料、腌制、成型、预冷、裹粉、预炸、速冻后而得到的鸡肉产品。本发明制作的鸡肉产品，将鸡肉和芝士的风味进行组合，再结合椰奶的香味，创造出一种风味新颖独特的产品。在食用时，外壳酥脆的口感，结合芝士棒拉丝的效果，让人喜爱；食用方法简单方便，符合家庭和快餐需求，可以创造非常明显的经济效益。 |
