一种平菇菌株ZNK-MS-08、培养方法、平菇培养基及培养基添加剂
基本信息
| 申请号 | CN202110507356.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113308381B | 公开（公告）日 | 2022-06-28 |
| 申请公布号 | CN113308381B | 申请公布日 | 2022-06-28 |
| 分类号 | C12N1/14（2006.01）I;C12R1/645（2006.01）N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 明松;晏礼明;李赛飞 | 申请（专利权）人 | 中国科学院微生物研究所 |
| 代理机构 | 北京路浩知识产权代理有限公司 | 代理人 | - |
| 地址 | 223800江苏省宿迁市经济技术开发区金陵南路100号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及生物工程技术领域，具体涉及一种平菇菌株ZNK‑MS‑08、培养方法、平菇培养基及培养基添加剂。本发明提供的平菇菌株ZNK‑MS‑08保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC NO.19375。该菌株在以添加有无机硒和高有机硒菌体蛋白多肽的培养基进行培养后，可以生产高有机硒富集平菇产品，该产品总硒含量超过200mg/kg干重，而且有机硒占总硒含量超过99％以上。 |
