一种具有自絮凝能力的菌株及其制备方法与应用

基本信息

申请号 CN202011572752.7 申请日 -
公开(公告)号 CN114672447A 公开(公告)日 2022-06-28
申请公布号 CN114672447A 申请公布日 2022-06-28
分类号 C12N1/21(2006.01)I;C12N15/74(2006.01)I;C12P7/625(2022.01)I;C12R1/01(2006.01)N 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 韩静;向华;徐桐;陈国强 申请(专利权)人 中国科学院微生物研究所
代理机构 北京纪凯知识产权代理有限公司 代理人 -
地址 100101北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种具有自絮凝能力的菌株及其制备方法与应用。本发明公开的具有自絮凝能力的菌株,其制备方法包括:敲除出发菌株中的多糖合成基因,或抑制出发菌株中多糖合成基因的表达量,或降低出发菌株中的多糖合成基因编码蛋白质的含量或活性,得到目的重组菌。本发明通过在盐单胞菌中敲除三个多糖合成基因簇PS1、PS2、PS4,获得了具有自絮凝能力的菌株ΔPS124,该菌株具有胞外多糖缺失表型和在液体培养基中自絮凝现象。