一种麻辣牛肉的加工方法及设备
基本信息
| 申请号 | CN202210048121.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN114403376A | 公开（公告）日 | 2022-04-29 |
| 申请公布号 | CN114403376A | 申请公布日 | 2022-04-29 |
| 分类号 | A23L13/70（2016.01）I;A22C9/00（2006.01）I;A22C17/08（2006.01）I;A23L13/40（2016.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 龚芳富;冉龙昌;邓学菊 | 申请（专利权）人 | 重庆登娃食品开发有限公司 |
| 代理机构 | 重庆弘毅智行专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 袁敏 |
| 地址 | 405911重庆市城口县坪坝镇新华村九组18号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及牛肉腌制技术领域，具体的说是一种麻辣牛肉的加工方法及设备,包括框架，所述框架的上端通过固定套环固定连接有腌制圆筒，所述框架的上表面还固定连接有若干个固定支脚，每个所述固定支脚的上端固定连接在腌制圆筒的下端，所述腌制圆筒的上下两端均固连接有管道，所述腌制圆筒远离前盖的一端固定连接有第二驱动外壳，所述第二驱动外壳的后端设置有第一驱动外壳，且所述第一驱动外壳固定连接在框架一侧上，本发明设有的扭簧和弹簧可以使肉质按摩球具有弹性和收缩功能，防止了肉质按摩球在旋转按摩的时候，对牛肉造成损坏，提供了充分按摩牛肉，使牛肉肉质鲜美，调料入味的有益效果，提高了设备的实用性。 |
