一种防治老年人骨质疏松的胶原蛋白肽及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202010338683.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111574617A | 公开（公告）日 | 2020-08-25 |
| 申请公布号 | CN111574617A | 申请公布日 | 2020-08-25 |
| 分类号 | C07K14/78(2006.01)I | 分类 | - |
| 发明人 | 陆金婷;许亚丽;石丽虹;程咏梅;任伟业 | 申请（专利权）人 | 无锡可尚生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 无锡华源专利商标事务所（普通合伙） | 代理人 | 无锡可尚生物科技有限公司 |
| 地址 | 214000江苏省无锡市马山梅梁西路88号-B9 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种防治老年人骨质疏松的胶原蛋白肽及其制备方法，属于胶原蛋白肽制备技术领域。胶原蛋白肽的制备方法包括：预处理、碱处理、加压热处理、过滤除毛除脂、酶水解和灭酶、脱色除味过滤和喷雾干燥等步骤。本发明用碱处理的方法使得到的胶原蛋白肽的等电点在5以下，酰胺化度在5％以下；通过碱处理‑酶水解的方法，有效剪切大分子链，最完整地保留了有效的氨基酸基团和多肽链，分子量为3000～6000Da的胶原蛋白肽的含量占75％以上，得到的多肽具有生物活性，胶原蛋白肽的纯度可达到95％以上。 |
