用于肉类分割的工作方法

基本信息

申请号 CN201611185092.0 申请日 -
公开(公告)号 CN106614982B 公开(公告)日 2018-12-07
申请公布号 CN106614982B 申请公布日 2018-12-07
分类号 A22B5/06;A22B7/00;A22C17/08 分类 屠宰;肉品处理;家禽或鱼的加工;
发明人 邱廷军 申请(专利权)人 滁州迈特新能源有限公司
代理机构 重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙) 代理人 重庆市长寿区舒福食品有限公司;滁州迈特新能源有限公司
地址 401231 重庆市长寿区葛兰镇工业组团内多层厂房D型(3-4层楼)
法律状态 -

摘要

摘要 本专利申请公开了一种用于肉类分割的工作方法,包括以下步骤:操作人员在操作台上完成肉类的分割工作后,向蓄水箱内蓄水,蓄水箱变重,让翘板结构的操作台在重力作用下下摆;操作员将分割好的肉类拨到滤网上让肉类的血水可以滴入废水池内;让蓄水池内的水量增加至灌满蓄水箱,水开始继续沿着与蓄水箱连通的管道流动,一部分水由管道上开设的射水孔射出,喷洒在操作台的台面上用于对操作台的台面进行清洗;清洗后的水通过下水孔流经软管进入蓄水池。具有:利用了有限的水资源,即减少了清洁工作量,同时还让操作台可以得到及时的清洗,提高了整个肉类产品加工过程的效率的效果。