一种活性人参脆片及其制备方法

基本信息

申请号 CN200610085763.6 申请日 -
公开(公告)号 CN1895315A 公开(公告)日 2007-01-17
申请公布号 CN1895315A 申请公布日 2007-01-17
分类号 A61K36/258(2006.01);A61P43/00(2006.01) 分类 医学或兽医学;卫生学;
发明人 赵伯涛;钱骅;张卫明;黄晓德 申请(专利权)人 南京同仁堂(抚松)参业有限公司
代理机构 南京天华专利代理有限责任公司 代理人 徐冬涛;刘成群
地址 210042江苏省南京市蒋王庙街4号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种活性人参脆片及其制备方法。该人参脆片是将清洗干净的新鲜人参杀菌、切片,将人参薄片浸糖,然后将浸过糖的人参片速冻,再将速冻后的人参片进行真空冷冻干燥,防潮包装,得活性人参脆片。该人参脆片可直接食用,入口甘甜、酥脆可口;对体力疲劳、脑力疲劳等症状有明显作用,对具有口干、舌燥、咽干等上火征兆的人群有明显改善作用。该制备方法简单易行,产品质量稳定可靠,有效成份损失较少。