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利用EM原露发酵苹果渣生产蛋白质饲料的方法

基本信息

申请号 CN200810017207.4 申请日 -
公开（公告）号 CN101214006B 公开（公告）日 2010-08-04
申请公布号 CN101214006B 申请公布日 2010-08-04
分类号 A23K1/12(2006.01)I;A23K1/22(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 庞福科;卢广华;王宏 申请（专利权）人 贵州艾兰文化旅游有限公司
代理机构 西安集思得知识产权代理有限公司 代理人 陕西恒兴食品科技有限公司
地址 710062 陕西省西安市西高新科技路33号高新国际商务中心801室
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种利用EM原露发酵苹果渣生产蛋白质饲料的方法。其技术方案是将EM原露与鲜苹果渣按一定的混合比充分搅拌，然后在发酵反应器中发酵5～7天后进行烘干、粉碎，再与其它配料配比做成全价饲料。本发明发酵产物的蛋白质含量由原来的3～5％提高到15～20％，氨基酸总量较未发酵提高了60％左右，本发明所用原料充足，价格低廉，生产设备投资少，能有效解决苹果渣大量排放造成的环境污染和资源浪费，发酵产品营养价值高。