一株产有机酸的枯草芽孢杆菌G-1及其应用

基本信息

申请号 CN202210396602.8 申请日 -
公开(公告)号 CN114672437A 公开(公告)日 2022-06-28
申请公布号 CN114672437A 申请公布日 2022-06-28
分类号 C12N1/20(2006.01)I;C12P7/54(2006.01)I;C12P7/56(2006.01)I;A23K10/12(2016.01)I;A23K10/30(2016.01)I;A23K30/18(2016.01)I;A01N63/22(2020.01)I;A01P1/00(2006.01)I;A01P3/00(2006.01)I;C12R1/125(2006.01)N 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 郭晓军;伍常菁;郭威;田祖光;范爱华;朱宝成 申请(专利权)人 河北农业大学
代理机构 北京方圆嘉禾知识产权代理有限公司 代理人 -
地址 072450河北省保定市望都县中韩庄乡柳陀村南
法律状态 -

摘要

摘要 本发明属于微生物技术领域,具体涉及一株产有机酸的枯草芽孢杆菌G‑1及其应用。本发明从自然青贮3~5天的全株玉米中筛选到1株产有机酸能力较强的枯草芽孢杆菌G‑1,已进行生物保藏,保藏编号为CGMCC No.21706,该菌株在10℃、pH4.0、0.30%胆盐的条件下仍生长良好,可以产生乳酸和乙酸,且产酸速率高,对大肠杆菌、沙门氏菌、痢疾杆菌具有强的抑菌活性,同时对引起饲料变质的酵母菌和霉菌也具有较强的抑菌活性。